Abstrak / Sinopsis Akademik
Ringkasan isi dan ruang lingkup buku untuk kebutuhan pembaca, katalog akademik, dan discovery.
PEMASARAN HOTEL, RESTORAN, DAN KAFE
Seri Buku Bunga Rampai Manajemen Perhotelan
Menavigasi bisnis di sektor Hospitality membutuhkan lebih dari sekadar intuisi; ia menuntut perpaduan antara seni melayani dan sains menganalisis pasar.
Buku ini mengupas tuntas strategi pemasaran untuk ekosistem Hotel, Restoran, dan Kafe (HORECA). Melalui pendekatan Service Management, pembaca akan dituntun untuk merancang strategi penjualan, membangun relasi pelanggan, hingga mengeksekusi kampanye yang berdampak langsung pada pertumbuhan revenue.
Data Bibliografi
| Judul | Pemasaran Hotel, Restoran, dan Kafe |
|---|---|
| Penulis | Dr. Dino Gustaf Leonandri, S.E., M.M., CHA., CBM., CHIA.; Dr. Arif Zulkarnain, SE., MM., CHE., CHIA |
| Penerbit | PT. Inovasi Karya Mahendra (INKARA) · Cimahi |
| Tanggal Terbit | 13 Maret 2026 |
| ISBN Cetak | 978-634-7240-38-5 |
| Jumlah Halaman | 171 |
| Bahasa | id |
Sitasi
Gunakan sitasi berikut sebagai referensi dasar dan sesuaikan dengan gaya sitasi institusi Anda bila diperlukan.
Dr. Dino Gustaf Leonandri, S.E., M.M., CHA., CBM., CHIA., Dr. Arif Zulkarnain, SE., MM., CHE., CHIA (2026). Pemasaran Hotel, Restoran, dan Kafe. PT. Inovasi Karya Mahendra (INKARA).